Receita de Bolo de Banana Caramelada
Categorias: Bolos, Doces
Tempo de preparo: 35min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
Massa:
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 e ½ xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- ½ xícara de leite
- 3 ovos
Cobertura:
- 1 xícara de açúcar
- 3 bananas nanicas grandes cortadas em rodelas finas
Modo de preparo
Massa:
1. Colocar todos os ingredientes da massa no liquidificador.
2. Bater rapidamente até os ingredientes ficarem misturados.
3. Despejar sobre a banana.
Cobertura:
1. Levar ao fogo o açúcar até caramelar, despejar em uma forma redonda (24 cm diâmetro), espalhar bem no fundo e nos lados.
2. Colocar as rodelas de bananas no fundo da forma.
3. Assar aproximadamente 40 minutos, desenformar ainda quente.
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