Receita de Bolo de banana com fubá
Categorias: Bolos, Doces
Tempo de preparo: 45min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 3 bananas nanicas cortadas no sentido comprimento e passadas no açúcar e canela
- 1 xícara de (chá) de farinha de trigo
- 1 colher de (sopa) de fermento em pó
- 1 e ½ xícara de (chá) de açúcar
- ½ xícara de (chá) de óleo
- 1 xícara de (chá) de leite
- 1 xícara de (chá) de fubá
- 3 ovos
Modo de preparo
1. Separe as claras das gemas.
2. Bata as claras em neves.
3. Reserve.
4. Coloque as gemas no liquidificador, as gemas, o leite e o óleo.
5. Bata por uns 2 minutos.
6. Num recipiente coloque os ingredientes secos.
7. Misture os ingredientes batido aos poucos.
8. Acrescente o fermento em pó.
9. Mexa bem.
10. Junte as claras.
11. Coloque numa forma, untada e enfarinhada.
12. Acrescente as bananas com cuidado para não afundar.
13. Leve ao forno medio para assar por 30 minutos.
14. Após assado retire do forno.
15. Com o bolo ainda quente, salpique açúcar e canela.
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