Receita de Bolo de banana com queijo e canela
Categorias: Bolos, Doces
Tempo de preparo: 35min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 1 colher (sopa) de fermento
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 3 e ½ xícara de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de leite
- 150 gramas de queijo mussarela
- 7 a 8 bananas nanicas
- 1 pitada de sal
- canela em pó
- 2 ovos
Modo de preparo
1. Bater o açúcar com a manteiga, acrescentar os ovos, amido de milho, trigo, leite, sal e o fermento em pó.
2. Colocar metade da massa em um tabuleiro.
3. Colocar as bananas fatiadas.
4. Por cima queijo mussarela cortadinho, canela com açúcar.
5. Cobrir com o restante da massa.
6. Colocar outra camada de queijo, canela com açúçar.
7. Levar ao forno médio e assar por aproximadamente 35 minutos ou até dourar.
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