Receita de Bolo de banana diet
Categorias: Bolos, Doces, Diet
Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 bananas nanicas cortadas em rodelas
- 1 colher de (sopa) rasa de fermento em pó
- 1 colher de (sopa) rasa de adoçante
- 3 colheres de (sopa) de farinha de trigo
- canela em pó para polvilhar o bolo
- 4 colheres de (sopa) de frutose
- 3 ovos
Modo de preparo
1. Bata as claras em neve, na batedeira.
2. Acrescente as gemas peneiradas e o adoçante, batendo mais um pouco.
3. Retire da batedeira.
4. Acrescente a farinha e o fermento peneirados e misture levemente.
5. Caramelize com a frutose uma assadeira redonda de 20 cm.
6. Arrume as rodelas de banana em todo o fundo e despeje por cima da massa.
7. Leve ao forno pré aquecido em temperatura média, por aproximadamente 10 minutos.
8. Desenforme morno em um prato de bolo.
9. Polvilhe canela e sirva.
Rendimento:
1. 8 porções.
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