Receita de Bolo de banana e licor
Categorias: Bolos, Doces
Tempo de preparo: 1hr
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 3 bananas em rodelas
- 2 e ½ xícara de (chá) de leite morno
- 1 e ½ colheres de (sopa) de manteiga
- 2 xícaras de (chá) de farinha de trigo
- 1 colher de (sopa) de fermento em pó
- margarina e farinha de trigo para untar
- 2 xícaras de (chá) de açúcar
- 3 ovos
Calda:
- 3 colheres de (sopa) de licor de laranja (comprado pronto)
- 2 colheres de (sopa) de açúcar
- ½ xícara de (chá) de água
Modo de preparo
1. Bata o leite, os ovos e a manteiga no liquidificador até ficar homogêneo.
2. Acrescente os demais ingredientes da massa, menos o fermento, e bata bem até ficar homogêneo.
3. Adicione o fermento e misture delicadamente com uma colher.
4. Despeje em uma forma de 35 x 25cm untada e enfarinhada e leve ao forno médio, pré aquecido, por 35 minutos ou até assar e dourar levemente.
5. Em uma panela, misture os ingredientes da calda e leve ao fogo médio até formar uma calda rala.
6. Despeje por cima do bolo ainda quente e leve à geladeira por 4 horas.
Rendimento:
1. 12 porções.
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