Receita de Bolo de Banana e Mel
Categorias: Bolos, Doces
Tempo de preparo: 40min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 3 colheres de (sopa) de manteiga
- 2 xícaras de (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara de (chá) de mel
- 3 colheres de (café) de fermento em pó
- 2 bananas pratas bem maduras
- canela em pó para polvilhar
- 3 ovos
Modo de preparo
1. Misture o mel e a manteiga, junte os ovos batidos previamente como para pão de ló, alternando com a farinha de trigo e o fermente peneirados juntos.
2. Depois de tudo misturado, adicione as bananas amassadas, transfira para uma assadeira pequena untada e enfarinhada e leve ao forno regular até assar (quando enfiar um palito grande no meio da massa e este sair limpo, está no ponto).
3. Retire do forno e ainda quente polvilhe canela em pó a gosto.
4. Corte em quadrados e sirva frio.
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