Receita de Bolo de banana fácil e prático

Categorias: Bolos, Doces
Tempo de preparo: 45min
Rendimento: 10 porções
Nota: 5 Avaliações: 1

Ingredientes

Modo de preparo

1. Bater as claras em neve, colocar algumas gotas de limão para não ficar com um cheiro forte.
2. Se tiver batedeira, colocar açúcar e manteiga até obter um creme firme, adicionar as gemas bater mais um pouco, até a massa ficar bem lisa.
3. Colocar devagar a farinha e o leite quente, aos poucos.
4. Colocar manteiga para untar uma forma, pode ser a redonda ou uma quadrada média, e um pouco de farinha de trigo para não agarrar.
5. Salpicar açúcar e canela em pó a gosto em todo o fundo da panela.
6. Cortar as bananas em fatias no sentido do comprimento e cobrir todo fundo da forma.
7. Colocar a massa e assar em forno preaquecido, mais ou menos 30 a 40 minutos.
8. Quando esfriar, tirar da forma com cuidado.
9. Não deixar assar muito, senão as bananas grudam no fundo.

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