Receita de Bolo de banana light

Categorias: Bolos, Doces, Light
Tempo de preparo: 40min
Rendimento: 10 porções
Nota: 5 Avaliações: 1

Ingredientes

Massa:

Recheio:

Farofinha:

  • 1 colher de (sopa) de margarina light em temperatura ambiente
  • 1 colher de (sopa) de multiadoçante à base de stevia
  • 1 colher de (sobremesa) rasa de canela em pó
  • ¼ de xícara de (chá) de farinha de trigo

Modo de preparo


Massa:

1. Bata no liquidificador as bananas, os ovos, o adoçante, sal e o óleo.
2. Em um recipiente à parte, coloque a farinha e o fermento.
3. Acrescente os ingredientes batidos no liquidificador e misture bem.
4. Se necessário acrescente o leite.
5. A massa fica macia.
6. Em uma forma de anel (20 cm) untada com margarina light e enfarinhada, coloque metade da massa.
7. Sobre ela polvilhe a canela e adoçante do recheio.
8. Por cima espalhe as bananas em fatias.
9. Polvilhe novamente a canela e o adoçante.
10. Espalhe o restante da massa.
11. Por cima, a farofinha.
12. Leve ao forno frio e asse em temperatura média à 180ºC até que enfiando um palito esse saia limpo.


Recheio:

1. Misture todos os ingredientes.
2. Reserve.


Farofinha:

1. Misture todos os ingredientes até formar uma farofa.


Dica:

1. Substitua as bananas por maçãs.
2. Acrescente nozes ou chocolate diet em barra ou amendoim ou goiabada diet ,todos picadinhos.

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