Receita de Bolo de banana nanica especial
Categorias: Bolos, Doces
Tempo de preparo: 40min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
Massa:
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 4 colheres de manteiga
- 2 copos de açúcar
- 5 bananas nanica
- 2 copos de leite
- 1 pitada de sal
- ½ quilo de trigo
- 3 ovos
Cobertura:
Modo de preparo
1. Numa panela colocar as bananas amassadas e acrescentar o leite para cozinhar, depois de cozidas deixar esfriar.
2. Transferir para uma tigela, acrecentar os outros ingredientes e depois bater com a batedeira até ficar uma massa homogênea, deixar o fermento em pó por último, misturar com uma colher.
3. Colocar a massa numa forma untada, fazer uma farofa com açúcar mascavo e canela e polvilhar antes de colocar assar.
4. Levar para assar aproximadamente 40 minutos.
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