Receita de Bolo de biscoito champagne, café e biscoito amaretto
Categorias: Bolos, Doces, Biscoitos
Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 pacotes de biscoito champagne (mais macio)
- 1 xícara de (chá) de biscoito amaretto quebrados
- 130 gramas de manteiga em temperatura ambiente
- 1 colher de (sopa) de licor amaretto
- 200 ml de café bem forte
- 130 gramas de açúcar
- 2 gemas
Modo de preparo
1. Forre uma forma com filme plástico e reserve.
2. Misture o café com o amaretto e deixe esfriar.
3. Em uma tigela, misture a manteiga com o açúcar e bata até obter um creme branco e fofo.
4. Adicione as gemas, uma a uma, batendo bem depois de cada adição.
5. Forre o fundo da forma com uma camada de biscoito champagne, molhe com um pouco do café e espalhe o creme de manteiga.
6. Repita as camadas e termine com o biscoito molhado com café.
7. Cubra e coloque um prato por cima.
8. Sobre o prato, coloque um vidro de geléia ou outra coisa para fazer peso.
9. Leve para gelar por uma noite.
10. Desenforme sobre uma travessa e decore com os biscoitos amaretto quebrados.
11. Sirva gelado.
Rendimento:
1. 6 a 8 porções.
Confira receitas similares
- Biscoito de aveia e mel
- Biscoito champagne
- Biscoito de aveia e banana
- Bolo de café e uva passa
- Bolo de café e canela
- Bolo de Café e Mel
- Biscoito cozido e assado
- Bolo de café com especiarias e nozes
- Bolo de café e mel de rosmaninho
Comentários
Nenhum comentário para esta receita até agora. Seja o primeiro a comentar.
