Receita de Bolo de café com amêndoas
Categorias: Bolos, Doces
Tempo de preparo: 55min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- ½ xícara (chá) de manteiga amolecida
- ¾ xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 4 ovos
Recheio:
- creme de manteiga
- 1 colher (sopa) de café solúvel
- ½ xícara (chá) de manteiga
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 gemas
Cobertura:
Modo de preparo
1. Colocar os ovos e o açúcar em uma tigela e bater até que fiquem espessos.
2. Adicionar pouco a pouco a farinha e a manteiga de uma só vez.
3. Bater um pouco mais.
4. Levar para assar em forno preaquecido a 180C, durante 30 a 35 minutos, em uma forma de 23cm untada e polvilhada.
5. Ao retirar o bolo do forno, deixar esfriar durante 2 ou 3 minutos e virar sobre uma grelha para o seu completo resfriamento.
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