Receita de Bolo de camadas com chocolate

Categorias: Bolos, Doces
Tempo de preparo: 1hr
Rendimento: 10 porções
Nota: 5 Avaliações: 1

Ingredientes

Bolo:

Recheio:

Modo de preparo


Bolo:

1. Derreta o chocolate para culinária em banho-maria juntamente com as natas até formar um creme liso.
2. Retire do fogo e reserve.
3. Bata a manteiga com o açúcar, adicione o chocolate derretido aos poucos.
4. Em seguida junte as gemas uma a uma batendo bem entre cada adição.
5. Adicione a farinha misturada com o fermento misturando bem.
6. Bata as claras em nevefirme e envolva bem sem bater ao preparado.
7. Coloque o preparado numa forma redonda, untada com manteiga e polvilhada de farinha.
8. Leve para assar em forno quente à 170ºC por cerca de mais ou menos 50 minutos, mas convém verificar se está cozido.
9. Retire do forno e deixe esfriar.


Recheio:

1. Junte os dois ingredientes e leve ao fogo em banho-maria, mexendo sempre.
2. Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.
3. Corte o bolo em 3 rodelas.
4. Coloque uma das partes do bolo num prato.
5. Besunte com o recheio, sobreponha a outra parte e repita a operação anterior, finalize com a outra parte do bolo e cubra todo o bolo com o recheio.
6. Decore com raspas de chocolate.
7. Sirva fresco.

Confira receitas similares

Comentários

Nenhum comentário para esta receita até agora. Seja o primeiro a comentar.

Deixe seu comentário