Receita de Bolo de carne aos quatro queijos
Categorias: Carnes, Bolos
Tempo de preparo: 5min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 500 gramas de carne moída
- ½ xícara (chá) de leite
- ½ xícara (chá) de salsinha e cebolinha
- 1 colher (sopa) de hortelã
- 3 fatias de pão de forma
- sal e pimenta
- óleo para untar a forma
- 1 cebola
- 1 ovo
Recheio:
- 3 colheres (sopa) de requeijão
- 100 gramas de queijo prato
- 50 gramas de quijo provolone
- 50 gramas de queijo parmesão ralado
- 1 tomate
Cobertura:
- 1 lata de molho de tomate temperado
- queijo ralado para polvilhar
Modo de preparo
1. Colocar a carne, adicionar o pão dissolvido no leite, colocar 1 colher de o hortelã picado, a pimenta, a cebola picada, uma pitada de sal, misturar tudo, colocar o ovo e continuar amassando até ficar consistente.
2. Reservar.
Montagem:
1. Colocar metade da massa em uma forma untada, em seguida distribuir os queijos por cima, e cobrir com o restante da massa.
2. Despejar um pouco do molho de tomate e em seguida, o queijo ralado.
3. Levar ao forno alto por aproximadamente 20 minutos.
4. Servir com o restante do molho quente.
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