Receita de Bolo de Carne Recheado
Categorias: Carnes, Bolos
Tempo de preparo: 5min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 600 gramas de carne moída
- 1 colher (sopa) de mostarda
- 1 colher (chá) de molho inglês
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de salsinha)
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 cebola picada
- sal e pimenta-do-reino
- 2 ovos
Recheio:
- 250 gramas de lingüiça calabresa desfeita
- 1 lata de milho verde
Modo de preparo
1. Misturar os ingredientes do bolo de carne.
2. Espalhar a massa sobre um plástico em formato retangular.
3. Espalhar a lingüiça e o milho verde, pressionando levemente.
4. Enrolar como rocambole e passar para uma assadeira.
5. Distribuir a manteiga em pelotinhas sobre o bolo e levar ao forno coberto com papel alumínio nos 30 primeiros minutos.
6. Retirar o papel e deixar dourar.
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