Receita de Bolo de Cenoura com Chocolate e Canela
Categorias: Bolos, Doces
Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 colheres (sobremesa) de chocolate em pó
- 2 colheres (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- ½ xícara (chá) de amido de milho
- 2 xícaras (chá) de cenoura ralada
- 1 xícara e meia (chá) de açúcar
- ½ xícara (chá) de óleo
- 3 ovos
Cobertura:
Modo de preparo
1. Bater no liquidificador a cenoura ralada, os ovos e o óleo e em seguida despejar em uma tigela.
2. Juntar os demais ingredientes misturando bem.
3. Despejar em uma assadeira (média) untada e enfarinhada.
4. Levar ao forno médio por mais ou menos 20 minutos.
Cobertura:
1. Misturar todos os ingredientes e levar ao fogo baixo até dissolver.
2. Espalhar sobre o bolo quente e deixar esfriar.
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