Receita de Bolo de cenoura com farelo de aveia

Categorias: Bolos, Doces
Tempo de preparo: 45min
Rendimento: 10 porções
Nota: 5 Avaliações: 1

Ingredientes

Cobertura:

  • 6 colheres (sopa) de achocolatado
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 3 colheres (sopa) de leite

Modo de preparo

1. Descascar as cenouras e dê uma pré-cozida no microondas.


Bater no liquidificador:

1. as cenouras, o óleo, os ovos, o açúcar e o sal.
2. Por último adicionar o oatbran e o fermento e misturar com uma colher de pau.
3. Despejar a massa numa fôrma pequena, untada com margarina e polvilhada com oatbran.
4. Assar em forno moderado por aproximadamente 30 minutos, ou até que espetando o palito, este saia limpo.


Cobertura:

1. Colocar todos os ingredientes em uma panela pequena e levar ao fogo até formar um creme.
2. Despejar sobre o bolo.

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