Receita de Bolo de cenoura com gotas de chocolate
Categorias: Bolos, Doces
Tempo de preparo: 35min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 colheres (chá) de fermento em pó
- ¼ colheres (chá) de sal
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- ½ xícara (chá) de açúcar
- ½ xícara (chá) de leite
- ¼ xícaras (chá) de óleo
- ¼ tablete de chocolate meio amargo (50 gramas)
- 1 cenoura grande ralada
- 1 ovo
Modo de preparo
1. Peneirar os ingredientes secos e reservar.
2. Numa vasilha, bater o ovo ligeiramente.
3. Acrescentar o leite e o óleo.
4. Em seguida, adicionar os ingredientes secos, misturando até que se obtenha uma massa homogênea.
5. Por fim, acrescentar a cenoura ralada e o chocolate na massa.
6. Colocar em forma untada com óleo e levar para assar em fonro médio, preaquecido, por 30 minutos ou quando ao inserir um palito, ele saia seco.
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