Receita de Bolo de Cenoura
Categorias: Bolos, Doces
Tempo de preparo: 45min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- ½ xícara de óleo
- 3 cenouras médias picadas
- 3 ovos
Modo de preparo
1. Bater a cenoura, o óleo, os ovos e o açúcar no liquidificador.
2. Em outro recipiente colocar a farinha de trigo e o fermento, adicionar a mistura do liquidificador e mexer bem até se tornar uma massa homogênea (se ficar muito seca adicionar um pouco de água).
3. Untar uma forma média e levar para assar em forno preaquecido de uns 5 minutos, por mais ou menos 40 minutos.
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