Receita de Bolo de espinafre
Categorias: Bolos, Acompanhamentos, Entradas
Tempo de preparo: 35min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 maço de espinafre (mais ou menos um prato fundo) lavados e picados
- 5 colheres (sopa) de farinha de trigo (pode ser integral)
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- 3 colheres (sopa) de leite
- 1 colher (café) de sal
- 2 ovos inteiros
Modo de preparo
1. Juntar todos ingredientes na ordem acima.
2. Untar uma frigideira, juntar a mistura, distribuir bem e tampar.
3. Levar ao fogo baixo cuidando pra não queimar.
4. Depois de assado um lado, virar para assar do outro lado.
Obs:
1. Um prato rápido de preparar, nutritivo, rico em ferro.
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