Receita de Bolo de farelo de aveia e maçã
Categorias: Bolos, Vegetarianas, Naturais
Tempo de preparo: 40min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo branca
- 1 xícara (chá) de açúcar mascavo tradicional
- 1 xícara (chá) de farelo de aveia
- 1 xícara (chá) de leite desnatado
- ½ xícara (chá) de manteiga
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (sopa) de canela em pó
- 2 maçãs picadas sem casca
- 3 ovos
Modo de preparo
1. Bater separado as claras em neve e reservar.
2. Bater as gemas, açúcar e manteiga, acrescentar farelo de aveia, farinha, leite e fermento.
3. Finalmente adicionar as claras em neve e as maçãs picadas (se desejar polvilhar canela).
4. Untar a forma (de preferência aquelas com buraco no meio) com manteiga e farinha de trigo integral e levar para assar por 40 minutos, em forno aquecido.
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