Receita de Bolo de Farinha de Arroz Integral e Farinha de Soja
Categorias: Bolos, Vegetarianas, Naturais
Tempo de preparo: 55min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de arroz integral
- 1 xícara de farinha de soja
- 1 colher rasa de (sobremesa) de fermento em pó
- 1 xícara de açúcar mascavo
- ½ xícara de óleo de canola
- 2 xícaras de leite de soja
- 2 xícaras de maçã picada
- ½ xícara de uva passa
Modo de preparo
1. Misturar inicialmente o açúcar mascavo e o óleo, batendo até ficar cremoso, em seguida acrescentar o leite de soja.
2. Adicionar aos poucos as farinhas previamente misturadas.
3. Misturar bem com o auxílio de uma espátula.
4. Despejar a massa em uma forma untada com óleo e polvilhada com farinha de trigo.
5. Assar em forno a 180 oC.
6. , por aproximadamente 35 min.
7. Deixar esfriar e servir.
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