Receita de Bolo de festa Diet
Categorias: Bolos, Diet, Natal
Tempo de preparo: 40min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
Massa:
- 1 colher (sopa) adoçante (sacarina / ciclamato / sucralose)
- 1 colher (café) noz-moscada ralada
- 1 colher (café) cravo-da-índia em pó
- 1 colher (chá) fermento em pó
- 1 colher (sopa) margarina light
- 1 colher (café) canela em pó
- 1 colher (chá) bicarbonato
- 1 xícara (chá) farinha de trigo
- 1 xícara (chá) leite desnatado
- 1 xícara (chá) aveia
- 4 claras em neve margarina light para untar a fôrma
Cobertura:
- 5 colheres (sopa) creme de leite light
- 100 gramas chocolate em barra diet
- 20 gramas amêndoas para decorar
Modo de preparo
Misturar todos os ingredientes da massa:
1. primeiro os secos, depois a margarina e o leite, e por último as claras em neve.
2. Despejar em uma fôrma de canudo untada e assar em forno médio, preaquecido, por aproximadamente 20 minutos.
3. À parte, derreter o chocolate em banho-maria, juntar o creme de leite e mexer bem.
4. Desenformar o bolo, espalhe a cobertura e decorar com amêndoas.
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