Receita de Bolo de Fubá Caseiro
Categorias: Bolos, Nordestina
Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 xícaras de (chá) de fubá
- 2 colheres (sopa) rasas de fermento em pó
- 1 xícara de (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras de (chá) de açúcar
- manteiga e farinha de trigo
- 1 xícara de (chá) de leite
- 3 ovos
Modo de preparo
1. Separe as gemas das claras.
2. Misture, numa vasilha, o fubá, açúcar e farinha de trigo.
3. Acrescente a gemas e mexa bem.
4. Adicione o leite quente e depois o fermento.
5. Bata as claras em neve e adicione-as, delicadamente, à massa.
6. Asse, em forma untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo, em forno médio, por 30 minutos.
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