Receita de Bolo de Fubá com Coco
Categorias: Bolos, Nordestina
Tempo de preparo: 5min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) rasa de fermento em pó
- 3 colheres (sopa) rasa de queijo ralado
- 1 e ½ copos (americano) de farinha de trigo
- 1 e ½ copo (americano) de leite quente
- 1 e ½ copos (americano) de açúcar
- 1 e ½ copos (americano) de fubá
- 1 copo (americano) de óleo
- ½ pacote de coco ralado
- 4 ovos
Modo de preparo
1. Bater no liquidificador os ovos, o óleo, o açúcar, o fubá, o queijo, o coco.
2. Por último o fermento e o, leite quente por mais ou menos 3 minutos.
3. Colocar, em uma forma redonda com furo ao meio.
4. Untada levar ao forno preaquecido, a 180º graus por 35 minutos ou até quando enfiar o palito e ele sair seco.
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