Receita de Bolo de Fubá de Microondas
Categorias: Bolos, Mineira
Tempo de preparo: 5min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de fubá
- 1 copo de iogurte natural
- 100 gramas de margarina
- 3 ovos
Modo de preparo
1. Bater as gemas com a margarina.
2. Acrescentar as farinhas e açúcar peneirados, alternando com o iogurte.
3. Acrescentar as claras em neve.
4. Se desejar, juntar pedacinhos de goiabada passados em farinha de trigo.
5. Por último, acrescentar o fermento em pó.
6. Colocar em fôrma de anel untada e polvilhada com açúcar misturado com canela em pó.
7. Levar ao microondas por 7 a 8 minutos em potência alta.
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