Receita de Bolo de Fubá Especial
Categorias: Bolos, Mineira
Tempo de preparo: 5min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- 2 colheres (sopa) de coco ralado
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de óleo de soja
- 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de fubá
- 4 ovos
Modo de preparo
1. Colocar todos os ingredientes no liqüidificador e bater por cerca de 3 minutos em velocidade máxima.
2. Colocar em uma fôrma grande para pudim untada e polvilhada com fubá, levar ao forno médio (180ºC) preaquecido por, aproximadamente 45 minutos ou até ficar bem dourado.
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