Receita de Bolo de gengibre
Categorias: Bolos
Tempo de preparo: 45min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 3 colheres (sopa) de adoçante para forno e fogão
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1 colher (sopa) de gengibre picado
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de leite desnatado
- 1 clara levemente batida
- 2 ovos batidos
Modo de preparo
1. Peneirar a farinha de trigo e o fermento juntos em uma vasilha, adicionar o adoçante e misturar os ovos, a clara, o leite e o óleo.
2. Acrescentar o gengibre e bater bastante com um batedor de arame.
3. Untar uma forma ou assadeira com margarina light e colocar a massa.
4. Deixar assar em forno médio por 30 minutos.
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