Receita de Bolo de Lombo de Porco
Categorias: Bolos, Mineira
Tempo de preparo: 35min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de trigo
- ervas de sua preferência (hortelã, alecrim,sálvia...)
- ½ quilo de lombo assado
- cheiro verde a gosto
- sal e pimenta a gosto
- 1 cebola
- 2 ovos
Modo de preparo
1. Assar o lombo e pesar ½ quilo.
2. Passar 3 vezes na máquina com a cebola.
3. Juntar 3 ovos, o trigo e misturar bem.
4. Acrescentar os condimentos e o tempero a gosto.
5. Assar em banho-maria em forma untada com manteiga.
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