Receita de Bolo de mamão
Categorias: Bolos
Tempo de preparo: 20min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- ½ xícara (chá) de óleo vegetal
- 1 e ½ xícara (chá) de uva passa
- 1 e ½ xícara (chá) de aveia
- 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- 2 colheres (chá) de fermento em pó
- ½ mamão médio maduro
- 3 ovos
Modo de preparo
1. Bater no liquidificador os ovos, o mamão, o óleo e a uva passa.
2. À parte, misturar aveia, farinha e o fermento.
3. Despejar a mistura batida por cima e mexer bem.
4. Untar um tabuleiro com manteiga e polvilhar farinha de aveia.
5. Despejar a massa e levar ao forno preaquecido até o bolo ficar dourado.
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