Receita de Bolo de mandioca com leite condensado e côco
Categorias: Bolos, Nordestina
Tempo de preparo: 45min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 700 gramas de mandioca crua
- 1 lata de leite condensado
- 1 vidro de leite de coco
- 1 coco pequeno ralado
- açucar a gosto
- 4 ovos
Modo de preparo
1. Descascar a mandioca e tirar aquele fio que fica no meio.
2. Reservar.
3. Bater no liqüidificador o leite condensado, ovos, leite de coco e 1 xícara (chá) de açúcar ou mais, a seu gosto.
4. Juntar aos poucos a mandioca.
5. Quando estiver bem moído, misturar o coco ralado com uma colher de pau.
6. Se gostar, aumentar a quantidade de coco.
7. Colocar para assar em um assadeira bem untado.
8. Servir no dia seguinte, em temperatura ambiente.
Confira receitas similares
- Bolo coco e leite condensado
- Bolo de Banana com Leite Condensado e Uvas Passas
- Bolo cremoso de leite condensado e ricota
- Bolo de Fubá com Leite Condensado
- Bolo de Milho com Leite condensado
- Vitamina de Leite Condensado e Maç
- Biscoitinho de leite condensado e coco
- Bolo de Milho com Côco e Chocolate
- Bolo de castanhas e mandioca
Comentários
Nenhum comentário para esta receita até agora. Seja o primeiro a comentar.
