Receita de Bolo de Massa
Categorias: Bolos, Mineira
Tempo de preparo: 45min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 colher (sopa) fermento em pó
- 1 colher (chá) de canela
- 2 xícaras de açúcar mascavo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- ¾ xícaras de óleo
- frutas cristalizadas
- 2 maçãs grandes
- 4 ovos inteiros
- passas
- ameixa
- limão
- nozes
- uva
Modo de preparo
1. Bater no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo e as cascas das maçãs.
2. Cortar a polpa da maçã em pedacinhos e colocar em suco de limão.
3. Misturar numa vasilha a farinha de trigo, o femrento em pó e a canela.
4. Misturar com os ingredientes batidos, em seguida acrescentar nozes, uva, passas, ameixa, frutas cristalizadas e a maçã (tendo escorrido o limão), assar a 180° C.
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