Receita de Bolo de milho cozido
Categorias: Bolos, Gaúcha
Tempo de preparo: 20min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de fermento em pó
- 2 xícaras de farinha de milho
- 1 e ½ xícara de açúcar
- ½ xícara de azeite
- 2 xícaras de leite
- 3 ovos
Modo de preparo
1. Em uma panela levar ao fogo a farinha de milho, leite, açúcar, e o azeite quando começar a ferver desligar e deixar esfriar.
2. Bater as claras em neve e acrescentar as gemas misturar aos ingredientes que foram cozidos e que já estão frios e acrescentar o fermento em pó.
3. Colocar em forma untada e enfarinhada e levar ao forno por mais ou menos 30 minutos.
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