Receita de Bolo de milho de lata
Categorias: Bolos, Gaúcha
Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de óleo de milho
- 1 xícara de fubá fino
- 3 xícaras de açúcar
- 1 lata de milho escorrida
- sementes de erva doce
- 4 ovos grandes
Modo de preparo
1. Bater no liquidificador o milho, com o óleo, os ovos e o açúcar; por 5 minutos.
2. Em uma tigela, colocar a farinha, o fubá e as sementes de erva doce.
3. Despejar a mistura do liquidificador e misturar até ficar uma massa homogênea.
4. Em seguida adicionar o fermento em pó, misturando levemente até incorporar à massa.
5. Em tabuleiro, previamente untado com margarina e farinha de trigo; levar ao forno preaquecido, à 180 graus por 45 a 50 minutos.
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