Receita de Bolo de milho fácil e delicioso
Categorias: Bolos, Gaúcha
Tempo de preparo: 5min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 e ½ xícara de milharina ou polentina (preferencialmente milharina)
- 2 xícaras de açúcar
- 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 1 colher (sopa) de fermento
- 1 garrafa de 200ml de leite de coco
- 1 lata de milho verde com água
- 4 ovos
Modo de preparo
1. Bater todos os ingredientes no liquidificador por aproximadamente 3 minutos, ou até que a mistura esteja homogênea.
2. Colocar o fermento e bater levemente a massa.
3. Despejar em uma fôrma redonda com furo com aproximadamente 20cm de diâmetro, untada com margarina e trigo, e levar ao forno médio (210ºc - 240ºc) por aproximadamente 50 minutos ou até dourar.
4. Retirar do forno, desenformar e servir.
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