Receita de Bolo de milho maravilhoso e cremoso
Categorias: Bolos, Gaúcha
Tempo de preparo: 35min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 pacotes de coco ralado em flocos
- 1 lata de milho verde no vapor
- 1 latas de leite condensado
- 3 ovos
Modo de preparo
1. Em um liquidificador, bater a lata de milho verde cozido, com a de leite condensado, manteiga e os ovos.
2. Deixar aproximadamente uns 5 minutos.
3. É o tempo suficiente para os milhos esmigalharem bem.
4. Acrescentar o pacote de coco ralado em flocos e o fermento.
5. Assar em refratário pequeno e em forno preaquecido a 180º graus por cerca de 30 minutos, ou antes, depende do seu forno, ele tem que corar, o centro desse bolo fica cremoso lembrando o de fubá cremoso.
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