Receita de Bolo de nozes com creme

Categorias: Bolos, Natal
Tempo de preparo: 1hr
Rendimento: 10 porções
Nota: 5 Avaliações: 1

Ingredientes

Massa:

Creme:

Modo de preparo


Massa:

1. Separe as claras e bata-as em ponto de neve firme; reservar.
2. Colocar as gemas e o adoçante na batedeira até que estejam esbranquiçadas.
3. Batendo sempre, adicionar a farinha de trigo peneirada e o fermento.
4. Acrescentar as nozes e, por último, as claras reservadas; misturar delicadamente.
5. Untar uma forma redonda de buraco no meio com margarina e polvilhar com farinha de trigo.
6. Despejar a massa e levar para assar em forno a 170.
7. C por 30 minutos, ou até que esteja assado.


Creme:

1. Misturar a gelatina na água fria e deixar por 2 minutos.
2. Dissolver o leite em pó na água fervente, juntar a gelatina e mexer até dissolver.
3. Acrescentar o suco de limão e o adoçante e misturar bem.
4. Levar a mistura ã geladeira por 10 a 12 minutos.
5. Passado esse tempo, retirar da geladeira, colocar na batedeira e bater por 15 minutos, ou ate atingir um ponto semelhante ao do creme chantilly.

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