Receita de Bolo de Palmito
Categorias: Bolos, Mineira
Tempo de preparo: 20min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 12 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de sal
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de óleo
- 1 lata de palmito picadinho
- alho e pimenta-do-reino
- cheiro-verde picadinho
- 6 tomates
- 1 cebola
- fermento
- 2 ovos
Modo de preparo
1. Bater no liqüidificador, os ovos, trigo, sal, leite, óleo e reservar.
2. Depois bater os tomates, salsa, cebolinha, cebola, alho e pimenta-do-reino, retirar e levar ao fogo misturando o palmito.
3. Deixar ferver e depois levar para esfriar.
4. Misturar o refogado e a massa até ficarem bem uniforme.
5. Juntar uma colher (sopa) de fermento, levar ao forno quente em forma untada e polvilhada com trigo.
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