Receita de Bolo de presunto
Categorias: Carnes, Bolos
Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 e ½ colher (chá) de mostarda
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 4 colheres (chá) de fermento
- 4 colheres (sopa) de banha
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de presunto picado
- ¾ xícaras (chá) de leite
- sal
Modo de preparo
1. Peneirar juntos a farinha, o fermento e o sal.
2. Juntar a banha e misturar bem com um garfo.
3. Acrescentar o leite, aos poucos, até a massa ficar meio lisa.
4. Abrir a massa, não muito fina.
5. A parte, juntar a manteiga e a mostarda ao presunto picado.
6. Espalhar este recheio sobre a massa e enrolar como rocambole.
7. Cortar em fatias de 4 cm de largura, mais ou menos.
8. Achatar até que a sua largura fique reduzida à metade.
9. Levar ao forno durante uns 15 minutos.
10. Servir bem quentes com molho de queijo.
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