Receita de Bolo diet de fubá
Categorias: Bolos, Diet
Tempo de preparo: 40min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 xícara de fubá
- 1 xícara de adoçante culinário
- 7 colheres de (sopa) de margarina light sem sal
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara e ½ de leite desnatado
- 1 colher de (sopa) de fermento em pó
- 1 colher de (chá) de erva-doce
- 1 colher de (chá) de sal
- 3 ovos
Modo de preparo
1. Pré-aqueça o forno.
2. Bata as claras em neve e reserve-as.
3. Na batedeira, bata as gemas com o adoçante e a margarina.
4. Peneire a farinha, o fubá e a colher de sal.
5. Aos poucos, adicione o leite.
6. Por último, adicione a erva-doce, o fermento e as claras reservadas e mexa com uma colher de pau, até homogeneizar a massa.
7. Despeje a massa em uma forma de pudim untada e enfarinhada e leve para assar em forno médio (180º graus) por cerca de 40 minutos.
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