Receita de Bolo light de laranja de liquidificador
Categorias: Bolos, Light
Tempo de preparo: 50min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 laranjas
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de farinha de aveia
- 2 ½ xícara de açúcar mascavo
- 1 colher de margarina light (sabor mel)
- 1 colher de fermento em pó
- 3 ovos
Modo de preparo
1. Lavar e cortar as duas laranjas em quatro.
2. Retirar as sementes e a fibra branca do meio e colocar no liquidificador (com casca e tudo).
3. Acrescentar o açúcar mascavo, a margarina (sabor mel é opcional), a aveia e as gemas.
4. Bater bem até triturar as laranjas ( uns 5 minutos).
5. Em uma vasilha colocar a farinha de trigo e o fermento.
6. Misturar com a massa do liquidificador.
7. Acrescentar as claras batidas em neve.
8. Untar e enfarinhar a forma.
9. Levar para assar em forno quente.
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