Receita de Bolo nega maluca
Categorias: Bolos
Tempo de preparo: 35min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
Massa:
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de água fervendo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- ½ xícara (chá) de óleo
- 1 pitada de sal
- 3 ovos
Cobertura:
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 4 colheres (sopa) de leite
Modo de preparo
Massa:
1. Colocar a farinha, o açúcar, o óleo, o chocolate em pó, os ovos e o sal num recipiente da batedeira.
2. Misturar ligeiramente e acrescentar a água fervendo na massa.
3. Bater a massa até ficar homogênea.
4. Desligar a batedeira e acrescentar o fermento em pó na massa.
5. Misturar delicadamente.
6. Despejar a massa do bolo num refratário, com buraco no meio, e levar ao microondas por 8 minutos, em potência alta.
7. Retirar o bolo do microondas e deixar descansar por 5 minutos.
8. Enquanto o bolo descansa, comecar a preparar a cobertura.
9. Desenformar o bolo sobre um prato.
10. Aplicar a cobertura sobre o bolo e sirva.
Cobertura:
1. Colocar todos os ingredientes num refratário e levar ao microondas, em potência alta, por 4 minutos.
2. A cada minuto, retirar o refratário e mexer bem a cobertura.
3. Aplicar a cobertura ainda quente sobre o bolo.
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