Receita de Bolo prestigio branco
Categorias: Bolos
Tempo de preparo: 45min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
Pão-de-ló:
- 1 colher (sopa) fermento em pó
- 2 xícaras (chá) mais cheias de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) mal cheias de açúcar
- ½ xícara (chá) de água
- ½ xícara (chá) de leite
- 4 ovos
Recheio:
Cobertura:
- 1 colher (sopa) manteiga
- 1 lata de leite condensado
- coco ralado para polvilhar
Modo de preparo
Pão-de-ló:
1. Bater as claras em neve.
2. Acrescentar, aos poucos, o açúcar e, depois, as gemas.
3. Misturar.
4. Juntar a farinha, alternando com o leite misturado com a água.
5. Por fim, adicionar o fermento em pó.
6. Colocar a massa em assadeira untada e enfarinhada.
7. Levar para assar em forno médio, preaquecido, até dourar.
Recheio:
1. Numa tigela, misturar todos os ingredientes do recheio e reservar.
Cobertura:
1. Levar ao fogo a manteiga e o leite condensado até soltar do fundo da panela.
2. Reservar.
3. Cortar o pão-de-ló ao meio, no sentido do comprimento.
4. Regar com um pouco de leite (para não ficar muito seco).
5. Acrescentar o recheio e cobrir com a outra parte (regar com um pouco de leite também).
6. Despejar a cobertura, polvilhar o coco ralado e levar para gelar.
Confira receitas similares
- Bolo Branco com Goiabada
- Bolo cremoso de chocolate branco
- Bolo de amendoim com calda de chocolate branco
- Bolo Branco Básico
- Bolo branco
- Bolo prestigio amarelinho
- Bolo prestigio com leite ninho
- Bolo Branco de Verão
- Bolo branco de amêndoas ou nozes
Comentários
Nenhum comentário para esta receita até agora. Seja o primeiro a comentar.
