Receita de Bolo salgado de alho-poró
Categorias: Bolos, Vegetarianas, Naturais
Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 4 xícaras (chá) de alho-poró refogado com cebola em cubos
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral fina
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo branca
- ½ xícara (chá) de óleo de canola
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 100 gramas de queijo minas ralado
- salsinha picada e cenoura ralada
- 100 gramas de farelo de aveia
- 2 ovos
Modo de preparo
1. Bater no liquidificador ovos, óleo e sal por 2 minutos, juntar as farinhas e o fermento até homogeneizar.
2. Em uma tigela misturar o refogado de alho-poró com a massa envolvendo-os e colocar em uma assadeira média untada e enfarinhada.
3. Misturar farelo de aveia, o queijo, povilhe sobre a massa e levar ao forno por 40 minutos ou até estar corado.
4. Pode ser servido quente ou frio.
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