Receita de Bombocado
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Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 100 gramas de coco, ralado
- 25 gramas de queijo parmesão, ralado
- 75 gramas de farinha de trigo
- ½ lata de leite condensado
- 25 gramas de manteiga
- 50 gramas de açúcar
- manteiga para untar
- 2 ovos
Modo de preparo
1. Ligue o forno em temperatura média-baixa (160 graus).
2. Unte forminhas, para quindim, com manteiga.
3. Reserve.
4. Num recipiente, coloque todos os ingredientes e mexa até obter uma mistura homogênea.
5. Despeje o creme dentro de cada forminha.
6. Leve ao forno pré-aquecido por 25 minutos, ou até que a superfície esteja dourada.
7. Retire do forno, desenforme e sirva.
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