Receita de Bombom brigadeiro com castanha
Categorias: Natal
Tempo de preparo: 5min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
Bombom:
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 colher (chá) de conhaque
- 100 gramas de castanha-do-pará moída
- 1 lata de leite condensado
- uvas passas para decorar
- margarina para untar
Para banhar:
- 400 gramas de chocolate branco
Modo de preparo
1. Levar todos os ingredientes do bombom ao fogo, exceto as passas.
2. Mexer sem parar, até desprender do fundo da panela.
3. Transferir para um prato raso e deixar esfriar.
4. Enquanto isso derreter o chocolate em banho-maria.
5. Com a mão levemente untada com margarina, formar bolinhas e reservar.
6. Com a ajuda de um garfo, banhar os bombons no chocolate e colocar sobre uma folha de papel-manteiga.
7. Antes de secar, colocar uma passa em cima.
8. Depois de seco, transferir para forminhas.
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