Receita de Bombom de nozes
Categorias: Natal
Tempo de preparo: 25min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de nozes moídas
- 500 gramas de chocolate meio amargo para cobertura
- 1 pacote de bolacha maisena moída (200g)
- 1 lata de leite condensado
Modo de preparo
1. Em uma tigela, colocar a bolacha, as nozes e acrescentar o leite condensado.
2. Fazer bolinhas e reservar.
3. Derreter o chocolate em banho-maria e banhe as bolinhas com um garfo.
4. Decorar como quiser.
5. Colocar em papel-mangeiga, deixar secar e servir.
Derreter o chocolate em banho-maria:
1. colocar água em uma panela grande e levar ao fogo.
2. Quando ferver, desligar o fogo e colocar dentro da panela, em contato com a água, uma outra panela menor com o chocolate picado.
3. Mexer bem até o chocolate derreter.
4. Se a água esfriar e o chocolate ainda não estiver completamente derretido, retirar da panela maior, esquentar a água novamente, desligar o fogo e voltar o chocolate em banho-maria, sem parar de mexer.
5. Para derreter qualquer outro ingrediente em banho-maria, siga o mesmo procedimento.
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