Receita de Brevidade de amendoim
Categorias: Biscoitos
Tempo de preparo: 20min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1/3 xícara de (chá) de amendoim torrado, sem sal e triturado
- 3 colheres de (sopa) de manteiga na temperatura ambiente
- 1 colher de (café) de fermento em pó
- ¾ de pacote pequeno de amido de milho
- amendoim triturado para polvilhar (opcional)
- 1 xícara (café) de açúcar
- manteiga para untar
- 3 ovos
Modo de preparo
1. Peneire o açúcar, o fermento e o amido de milho em uma tigela.
2. Junte a manteiga e mexa bem.
3. Acrescente os ovos, um a um, e misture vigorosamente após cada adição.
4. Ponha o amendoim e bata até levantar bolhas na massa.
5. Unte forminhas com manteiga e ponha 1 colher de chá rasa de massa em cada forminha.
6. Disponha as brevidades em uma assadeira e, se desejar, polvilhe a superfície de cada uma com amendoim triturado.
7. Leve ao forno médio, pré aquecido, até dourar.
8. Você pode substituir o amendoim por nozes.
Rendimento:
1. 20 porções.
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