Receita de Broinhas deliciosas
Categorias: Biscoitos
Tempo de preparo: 1hr
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 6 colheres de (sopa) de manteiga
- 2 xícaras de (chá) de fubá de milho
- 1 xícara de (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara de (chá) de açúcar
- 2 xícaras de (chá) de água
- fubá para polvilhar
- 4 ovos
Modo de preparo
1. Coloque a água e a manteiga em uma panela.
2. Deixe levantar fervura.
3. Junte, de uma só vez, o fubá e a farinha e mexa vigorosamente.
4. Cozinhe sempre mexendo até formar uma bola que solte da panela.
5. Coloque no processador, junte o açúcar e bata até misturar.
6. Acrescente aos poucos os ovos e bata bem.
7. Com uma colher de sopa faça bolinhas e passe-as no fubá.
8. Coloque em uma assadeira sem untar e asse em forno quente (200º), pré aquecido, por uns 25 minutos ou até que a parte de baixo esteja dourada.
Rendimento:
1. 60 broinhas.
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