Receita de Brownies com iogurte
Categorias: Biscoitos
Tempo de preparo: 1hr18min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- ½ xícara de (chá) de chocolate meio amargo picado
- 2 xícaras de (chá) de farinha de trigo peneirada
- 2 colheres de (sopa) de manteiga ou margarina
- 1 xícara de (chá) de manteiga ou margarina
- 1 colher de (chá) de bicarbonato de sódio
- ¼ xícara de (chá) de chocolate em pó
- ½ xícara de (chá) de iogurte natural
- manteiga ou margarina para untar
- 2 xícaras de (chá) de açúcar
- 1 xícara de (chá) de água
- 2 ovos
Modo de preparo
1. Pré-aqueça o forno em temperatura média (170°C).
2. Numa panela, misture o chocolate em pó, a manteiga e a água.
3. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até a manteiga derreter.
4. Retire do fogo e deixe esfriar ligeiramente.
5. Peneire a farinha de trigo junto com o açúcar e o bicarbonato.
6. Acrescente a mistura de chocolate, mexendo bem com uma colher de pau.
7. Adicione os ovos e o iogurte.
8. Misture bem.
9. Despeje numa assadeira de 21x28,5 cm untada.
10. Leve ao forno pré-aquecido para assar por 35 a 40 minutos.
11. Para o glacê coloque numa panela, em banho-maria, coloque o chocolate junto com a manteiga e vá mexendo até derreter.
12. Misture, retire do fogo e espalhe sobre a massa assada e já fria.
13. Corte em quadradinhos de 5cm de lado e sirva.
Rendimento:
1. 20 unidades.
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