Receita de Brownies com ricota
Categorias: Biscoitos
Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 120 gramas de chocolate meio amargo partido em pedacinhos
- 1 e ½ colheres de (chá) de essência de baunilha
- 100 gramas de ricota passada por uma peneira
- ½ colher de (chá) de fermento em pó químico
- 1 xícara de (chá) de farinha de trigo peneirada
- 1 colher de (chá) de essência de baunilha
- 3 colheres de (sopa) de manteiga
- 2 colheres de (sopa) de manteiga
- ¼ xícara de (chá) de açúcar
- 1 colher de (sopa) de farinha de trigo
- ¾ xícara de (chá) de açúcar
- manteiga ou margarina para untar
- 3 ovos
Modo de preparo
1. Derreta o chocolate meio amargo com a manteiga em fogo brando, mexendo sempre.
2. Deixe esfriar e reserve.
3. Bata a ricota com a manteiga até obter uma mistura cremosa.
4. Aos poucos, junte o açúcar, a farinha de trigo peneirada e a baunilha, batendo bem.
5. Reserve.
6. Pré-aqueça o forno em temperatura média (170°C).
7. Bata os ovos até que fiquem da cor da clara.
8. Aos poucos, junte o açúcar, batendo bem.
9. Acrescente o fermento, a farinha, o chocolate derretido já frio e a baunilha.
10. Meça 1 xícara de (chá) dessa mistura e reserve.
11. Espalhe o restante numa assadeira untada de 21x28,5cm.
12. Passe a mistura de ricota reservada por cima.
13. Deixe cair a mistura restante de chocolate, às colheradas, sobre a ricota.
14. Espalhe com um garfo e leve ao forno por uns 40 minutos.
15. Deixe esfriar e corte em quadrados de 5cm.
Rendimento:
1. 20 unidades.
Confira receitas similares
- Torta de Cebola e Ricota
- Torta de ricota e passas
- Torta salada de ricota
- Sorvete de ricota com mel e figo
- Sopa creme de abóbora com ricota
- Rissole de ricota com espinafre
- Rissole de Ricota com Nozes
- Pastelão de Ricota
- Torta de ricota e tomates
Comentários
Nenhum comentário para esta receita até agora. Seja o primeiro a comentar.
